КИСІ́ЛЬ (драглиста страва з ягідного або фруктового сиропу, молока тощо, звареного з крохмалем або борошном); ХОЛОДЕ́ЦЬрозм.,КУЛА́ГАдіал. (пісна драглиста страва з борошна, іноді з ягодами або з фруктами); КИСЕЛИ́ЦЯ (страва зі слив та борошна або круп). Бабуся Юля.. передала молока, киселю зі смородини (П. Дорошко); У садку під грушею на кабицях варилися пісні борщі з вушками, карасями, черешнянки, холодці з вишень, з малини і полуниць (П. Панч); Нізчимний борщ йому обрид, Капуста і рулі та ще кулага тая (Л. Глібов); [Мати:] Ну жніте ж, дітоньки, а я піду, зварю вам киселиці на полудень (Леся Українка).

ХОЛОДЕ́ЦЬ (страва, яка стає драглистою при охолодженні), СТУДЕНЕ́ЦЬ, ЗА́ХОЛОДдіал.Готувалося два гусаки, молоденьке порося, пироги з яблуками, холодець, кисіль (І. Микитенко); Дев’ятнадцять самих баранячих голів до захолоду сама посмалила (Ганна Барвінок).